Пицца

Очень вкусно и красиво.

Для теста:

• 250 г муки
• 15 г дрожжей
• 0,5 стакана воды
• 1 столовая ложка растительного масла  соль

Для начинки:

• грибы (200 г)
• 5 помидоров
• маслины
• колбаса
• твердый сыр
• лимонный сок

Дрожжи развести в воде, добавить муку, соль, замесить тесто и оставить его на 30 минут, чтобы оно подошло. В это время грибы нужно почистить, вымыть и отварить в воде с добавлением чеснока и 1 столовой ложки масла в течение 15 минут. После этого тесто раскатать и сформировать для пиццы, выложить его на противень, предварительно смазанный маслом. Потом на тесто нужно выкладывать поочередно слоями: тонкие ломтики помидоров (или томатное пюре), тертый сыр, колбасу и грибы. Можно также на лепешке на одной половинке положить грибы, а на другой колбасу с маслинами, а сверху все украсить сыром и зеленью. В конце взбрызнуть все лимонным соком.

После этого можно выпекать пиццу в духовке или духовом шкафу до готовности.

Приятного аппетита, JaxaLand.ru

У Вас недостаточно прав для добавления комментариев.
Вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться на сайте.