Пицца постная

Очень вкусно и ароматно.

• 1 кг. муки,
• 1 стакан кефира,
• 1 стакан воды (если пицца постная - то 2 стакана воды, а не по стакану воды и кефира),
• соль,
• сахар,
• дрожжи сухие (1 пакетик, примерно 10 грамм),
• сыр твердый (естественно, никакого сыра в постной пицце),
• сыр Филадельфия (или любой сыр такого типа),
• томатная паста,
• 3/4 стакана оливкового масла (вообще, можно подсолнечное или кукурузное),
• шампиньоны,
• сосиски,
• сухая петрушка и укроп.

Дрожжи смешать с водой и кефиром, добавить соль и сахар. Дать постоять. Потом добавить оливковое масло. Примешать муку, замесить тесто (будет слегка липнуть к рукам). Оставить подняться. Руками разложить тесто на смазанный маслом противень (не раскатывать, просто как мягчайший пластелин руками распределить), смазать томатной пастой, посыпать петрушкой и укропом, поверх пасты - смазать сыром Филадельфия, сверху посыпать тертым обычным сыром, положить грибы и нарезанные сосиски. 20 минут на среднем огне и пицца готова.

Приятного аппетита, JaxaLand.ru

У Вас недостаточно прав для добавления комментариев.
Вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться на сайте.