Меню сайта
ТОП 10 рецептов
Полезные советы
- Брусника, полезные свойства
- Калина-ягода против–гастрите и язве желудка
- Как выбрать гранат, полезные свойства граната, как чистить плод граната.
- Инжирный персик
- Полезные и Лечебные Свойства Ромашки
- Одуванчиковый мед
- Лечебные свойства коры дуба
- Лечение печени вареньем из одуванчиков
- Ягоды и фрукты уничтожающие раковые клетки
- Полезные советы - ПШЕНО ОТ ЦИСТИТА
Нежнейший пирог с персиками 
Категория:
Пироги |
Автор: Jaxa
Изумительная, безупречная нежнейший пирог с персиками.
Тесто песочное:
- 200г муки
- 60г сахара
- 125г масла
- 1 яйцо
Начинка:
- компот из персиков -1 банка 850 гр
- 250г творога (без крупинок)
- 2 желтка
- 2 белка
- 100г сахара
- 50г кукурузного крахмала (у меня не нашлось,заменила картофельным)
- 150 сметаны
Сделать песочное тесто - соединить все ингредиенты,выложить в форму,сделав бортики и убрать на 20 мин в холодильник.
Персики отцедить и обсушить салфеткой.
Творог+сахар+крахмал+сметана+желтки - взбить миксером.
Белки взбить до устойчивой пены и добавить в творожную массу.
Достать форму из холодильника и выложить на тесто обсушенные половинки персиков разрезом вверх.
Между ними ложкой выложить массу.
Я выпекала 1 час при 175. (в первоисточнике 40 мин,но мне не хватило.У меня духовка эл.)
Пирог вынуть из духовки,остудить,нарезать
Приятного аппетита, JaxaLand.ru
Авторизация
Опрос
Сейчас на сайте
Сейчас 30 гостей онлайн