Меню сайта
ТОП 10 рецептов
Полезные советы
- Брусника, полезные свойства
- Калина-ягода против–гастрите и язве желудка
- Как выбрать гранат, полезные свойства граната, как чистить плод граната.
- Инжирный персик
- Полезные и Лечебные Свойства Ромашки
- Одуванчиковый мед
- Лечебные свойства коры дуба
- Лечение печени вареньем из одуванчиков
- Ягоды и фрукты уничтожающие раковые клетки
- Полезные советы - ПШЕНО ОТ ЦИСТИТА
Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи 
Изумительный рецепт вкуснейшего пирога.
- 50 г сливочного масла (или маргарина)
- 1 яйцо
- 3 ст.л. холодной воды
- 200 г муки
- 0.5 ч.л. соли
- 300 г куриного филе
- 400 г грибов
- 200 г брокколи
- 100 г лука
- соль
- растительное масло
- 200 мл сливок (20-33%)
- 150 г сыра
- 2 яйца
- 1 ч.л. мускатного ореха (по желанию)
- соль
.2.Добавить воду. Добавить муку и соль, замесить тесто.
2.Добавить воду. Добавить муку и соль, замесить тесто.
3.Завернуть тесто в пакетик, положить в холодильник на 30 минут.
4.Готовим начинку. Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). 5.Остудить. 6.Мелко нарезать.
7.Лук мелко покрошить.
8.Грибы нарезать небольшими кусочками.
9.На растительном масле обжарить лук.
10.Добавить грибы, жарить 10 минут. Посолить.
11.Добавить филе.
12.Следом добавить брокколи (предварительно разморозить). Жарить 10 минут.
13.Остудить.
14.Готовим заливку. 15.Сыр натереть на мелкой терке.
16.Яйца немного взбить. Добавить сливки, перемешать.
Добавить сыр, перемешать. Добавить мускатный орех. Перемешать. Если необходимо, посолить.
Форму (я использовала форму диаметром 27 см, и высотой 3 см) смазать маслом, или застелить бумагой для выпечки, выложить тесто, сделать бортики.
Выложить начинку.
Выложить заливку. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 35-40 минут.
Пирог в разрезе.
Приятного аппетита, JaxaLand.ru