Пирог "МЕЧТА"

Очень вкусно.

• яйца - 3 шт
• сметана (жирность сметаны не важна) - 250 мл
• майонез - 250 мл
• мука - 250 мл
• разрыхлитель для теста - 1 ст. ложка

• картофельное пюре - 200 г
• отварное филе курицы - 200 г
• варенные яйца - 3 шт

1.3и яйца разбиваем в ёмкости.
2.В ёмкость с яйцами добавляем сметану и майонез.
3.Все тщательно перемешиваем и добавляем разрыхлитель для теста.
4.Небольшими порциями вводим муку, тщательно перемешивая до однородной массы.
5.Тесто должно получится не густое, консистенции сметаны.

Приготовление начинки:

1.Отваренные яйца нарезаем мелкими кубиками.
2.Куриное филе так же нарезаем мелко.
3.Картофельное пюре, яйца и мясо перемешиваем.
4.Начинка может быть совершенно разнообразной на ваш вкус. Этот пирог так же вкусен и с грибами, с капустой, с рыбой и с любой другой начинкой.

Выпечка:

Если у вас форма не разъемная, то лучше постелить на дно пергамент либо фольгу для запекания. Форму смазать растительным маслом.
Половину теста выливаем в форму. Сверху теста, равномерно выкладываем начинку.
Оставшуюся часть теста, выливаем в форму на начинку.
Пирог печется при температуре 180 градусов, 20 - 30 минут. Готовность проверяйте зубочисткой, если пирог готов, зубочистка будет абсолютно сухая.
У испеченного пирога появится очень красивая золотисто-румяная корочка. Пирог вкусен как в горячем так и в холодном виде.

Приятного аппетита, JaxaLand.ru

У Вас недостаточно прав для добавления комментариев.
Вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться на сайте.