Пирог-творожник с малиной

Хорошим ароматизатором для творога является цедра лимона.

200г малины выньте из морозильника в начале приготовления пирога.

1.Два яйца взбейте с 75-ю г сахара.

2.Несколько минут до получения вот такой пышной светлой массы.

3.Добавьте мелко натертую цедру одного лимона.

4. Протертый через сито творог (200г). Мешайте тщательно и аккуратно.

5.Всыпьте 40г крахмала (кукурузного), можно заменить мукой в количестве 70г.

6.Выложите тесто в смазанную маслом и посыпанную чем-нибудь форму, разложите малину. Сверху я все это присыпала ложкой молотого миндаля.

7.Выпекайте при 180С 50 минут. Готовому пирогу дайте остыть. При подаче можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита, JaxaLand.ru

У Вас недостаточно прав для добавления комментариев.
Вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться на сайте.