Суп с рыбными фрикадельками

С фрикадельками из рыбы можно приготовить различные овощные супы.Очень полезно и вкусно

• На 4 порции
• картофель400г
• морковь 50г.
• лук репчатый 50г
• масло растительное 25г.
• бульон или вода 800г.
• перец черный горошком и молотый
• соль
• Для фрикаделек:
• Филе морского окуня 200г.
• яйцо 1/2шт.
• лук репчатый 50г.

Филе пропустите через мясорубку вместе с луком, добавьте яйцо, соль, молотый перец и перемешайте. С формуйте небольшие шарики, припустите в бульоне до готовности. Морковь и лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на масле. В кипящий бульон положите нарезанный кубиками картофель, вновь доведите бульон до кипения. Добавьте обжаренные овощи, специи и варите суп до готовности. Подавайте суп с рыбными фрикадельками и рубленой зеленью. Время приготовления 45 минут.

Приятного аппетита, JaxaLand.ru

У Вас недостаточно прав для добавления комментариев.
Вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться на сайте.