Суп с рыбными фрикадельками
PDF E-mail

Категория: Первые блюда  |  Автор: Jaxa
Суп с рыбными фрикадельками

С фрикадельками из рыбы можно приготовить различные овощные супы.Очень полезно и вкусно







Требуемые ингредиенты
  • На 4 порции
  • картофель400г
  • морковь 50г.
  • лук репчатый 50г
  • масло растительное 25г.
  • бульон или вода 800г.
  • перец черный горошком и молотый
  • соль
  • Для фрикаделек:
  • Филе морского окуня 200г.
  • яйцо 1/2шт.
  • лук репчатый 50г.

Филе пропустите через мясорубку вместе с луком, добавьте яйцо, соль, молотый перец и перемешайте. С формуйте небольшие шарики, припустите в бульоне до готовности. Морковь и лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на масле. В кипящий бульон положите нарезанный кубиками картофель, вновь доведите бульон до кипения. Добавьте обжаренные овощи, специи и варите суп до готовности. Подавайте суп с рыбными фрикадельками и рубленой зеленью. Время приготовления 45 минут.

Приятного аппетита, JaxaLand.ru

Комментарии

У Вас недостаточно прав для добавления комментариев.
Вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться на сайте.