Куриный суп с кукурузой

Куриный суп с кукурузой очень вкусный и полезный, в нем много витаминов. Приготовить Куриный суп с кукурузой очень просто, а главное быстро, это экономит ваше время.

• на 5 порции
• Растительное  масло -4 ст.л.
• лук  репчатый   -1шт.
• корень  сельдерея - 200г
• картофель -2-3шт.
• 2ст л. нарезной  зелени  петрушки
• сушеный  чабрец -1ч.л.
• мука- 2ст.л.
• молоко -1стакан
• куриное  филе - 0,5 кг
• молотый  черный  перец
• свежезамороженная  кукуруза -2/3  стакана (или  банка  консервированной  кукурузы)
• твердое  яблоко -1шт.

1.Куриное филе отварить, в конце приготовления  посолить. Курицу вынуть из бульона, остудить, нарезать на мелкие  кусочки.

2.Лук, картофель и корень сельдерея очистить, вымыть и  нарезать кубиками. Лук и сельдерей обжарить в глубоком  сотейнике на растительном масле 5 мин., затем всыпать  картофель, убавить огонь, накрыть крышкой и тушить еще 10 мин. Добавить чабрец и измельченную петрушку, перемешать.

3.Муку развести в небольшом количестве молока,влить  остальное молоко,перемешать и дать закипеть. Овощи готовить на маленьком огне до мягкости.

4.Добавить в суп курицу,кукурузу, нарезанное крупными яблоко,влить небольшое количество горячего бульона, приправить солью и перцем. Готовить еще 5 мин.,затем снять с огня и подавать.

Время  приготовления 1час.

Приятного аппетита, JaxaLand.ru

У Вас недостаточно прав для добавления комментариев.
Вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться на сайте.