Рассольник «Кальмаровый»

Легкий и изысканный суп. Кальмары традиционно добываются в южных морях азиатских стран: Вьетнама, Китая, Японии и др., а также в Охотском море.

• Кальмары отварные-250г.
• огурцы соленые 2-3шт
• капуста свежая-300г.
• маргарин столовый -1ст.л
• картофель -4-5шт.
• сметана -2ст.л.
• морковь 1шт.
• лук репчатый -1шт
• корень петрушки-1шт
• зелень
• перец душистый горошком
• лавровый лист
• соль

В кипящую воду положить нашинкованную капусту и нарезанный дольками картофель, а через 5-6 мин.- обжаренные коренья репчатый лук. За 5-10 мин. До конца варки отпустить в суп подготовленные кальмары, специи, припущенные соленые огурцы, лавровый лист, душистой перец горошком, соль. Подавать со сметаной и мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.

Приятного аппетита, JaxaLand.ru

У Вас недостаточно прав для добавления комментариев.
Вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться на сайте.