Пирог греческий с лимоном и йогуртом

Безупречный пирог греческий с лимоном  и йогуртом и очень вкусно.

• сливочное масло (или маргарин) - 1/2 чашки
• сахар - 1/2 чашки
• лимон (цедра) - 1 шт.
• яйцо - 3-4 шт.
• мука - 1 чашка
• миндаль (молотый) -1 чашка
• разрыхлитель - 2 ч.л.
• изюм - 1 чашка
• йогурт (ванильный или без наполнителя)- 200 г.
• для сиропа: сахар - 1/2 чашки
• мед - 1/4 чашки
• лимонный сок - 1/4 чашки

1.Духовка разогревается на 180C. Масло, сахар и цедру растереть добела.

2.Яйца добавлять по одному, хорошо взбивать

3.Муку смешать с разрыхлителем и миндалем. Подмешивать постепенно, чередуя с йогуртом.

4.В конце подмешать изюм.

5.Выпекать 35-45 минут на средней решётке, до золотистого цвета.

6.Для сиропа смешать всё в кастрюльке и проварить минут 10, чтобы немного загустел.

7.Деревянной палочкой наделать дырочек по всему пирогу. Сироп немного остудить и полить пирог сверху, дать пропитаться и остыть. По рецепту подаётся со взбитыми сливками.

Приятного аппетита, JaxaLand.ru

 

#1 katrin-nad 20.10.2012 15:36

класс!!!!!!!!!! !

 

Обновить список комментариев

У Вас недостаточно прав для добавления комментариев.
Вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться на сайте.