Клюквенный мусс

"Клюквенный мусс" - очень вкусено, подойдет как десерт.

• 200 г. клюквы   200 г.
• сахарного песка
• 4 столовых ложки манки (манной крупы)

1.Вымоем ягоды и отожмем из них сок. Сок надо слить, так как он не пригодится.

2.Получившуюся смесь залить пол литром воды и поставить на плиту на пол часа..

3.После варки - процеживаем.

4.В полученный отвар добавляем сахар и доводим ещё раз до кипения.

5.После чего маленькой струйкой насыпаем, постоянно перемешивая, манную крупу и варим в течении десяти минут.

6.Полученную смесь надо охладить и взбить до крепкой пены. Получившийся Клюквенный мусс разливаем по бокалам и ставим в холодильник на несколько часов.

Приятного аппетита, JaxaLand.ru

У Вас недостаточно прав для добавления комментариев.
Вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться на сайте.