Маффины «Черничные ночи»

Разогрейте духовку до 200 °С, смажьте маслом форму на 12 маффинов. Залейте кофе горячим молоком, положите в него масло и размешайте. Остудите полученную жидкость до комнатной температуры, потом добавьте в нее яйцо и взбейте смесь. В отдельную миску просейте муку, всыпьте разрыхлитель и сахар. Влейте молочно-кофейную смесь и слегка перемешайте. Добавьте чернику. Выпекайте маффины около 15 минут, пока они не станут золотистыми.

< Пред.   След. >