«Огненные груши»

Груши используются во всевозможных рецептах, почти, как и яблоки: с ними пекут, из них делают компоты и варенья, десертов, салаты.

• 300г. замороженной  малины
• 4 спелые груши
• 200г. жирного творога
• 6ст.л. 33% сливок
• 1/3ст.очищенного миндаля
• 3ст.л. сахара
• 1/4ст.рома
• по желанию несколько листиков мяты.

Разморозить малину, груши разрезать на половинки, удалив сердцевину. Взбить творог со сливками до образовании густой однородной массы и подмешать миндаль. Заполнить половинки груш подготовленной массой, сложить и поставить вертикально на тарелки. Малину,  оставив несколько ягод для украшения, вскипятить в небольшом  количестве воды с сахаром и залить  ромом. Полить груши горячим соусом. Оставшийся ром разогреть  в половинке  поджечь  и залить груши. Украсить  десерт листиками мяты.

Приятного аппетита, JaxaLand.ru

У Вас недостаточно прав для добавления комментариев.
Вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться на сайте.